Пицца с креветками – рецепт с фото
Главная » Кулинария » Выпечка » Пицца » Пицца с креветками

Пицца с креветками

Приготовленная по этому рецепту пицца с креветками получается настолько изысканно-вкусной, что кажется будто ее создали не в домашних условиях, а привезли из знаменитого средиземноморского ресторана Италии.

Несмотря на использование в качестве начинки морепродуктов, блюдо выходит достаточно сытным. Поэтому его смело можно подавать как основное кушанье на ежедневный или праздничный стол.

В 100 гр. готовой пиццы примерно содержится (г): 36,84 углеводов; 14,91 белков; 9,03 жиров. Калорийность составляет 216,25 ккал. Ориентировочный период готовки – 2 часа 10 минут.

Базовые ингредиенты

Для приготовления вам понадобится:

  • Креветки королевские – примерно 20 штук.
  • Пшеничная мука – 350 грамм.
  • Каперсы – 50 грамм.
  • Соус для пиццы – около 250 мл.
  • Сухие дрожжи (быстродействующие) – 7 грамм.
  • Морская соль – ¼ чайных ложки.
  • Моцарелла – 200 грамм.
  • Масло оливковое – 50 мл.
  • Вода – 200 мл.

Из данного количества продуктов получится около 6-7 порций.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

1) В глубокой чаше смешайте все сухие ингредиенты. Далее влейте туда масло и воду, замесите тесто. Хорошо вымесив, оставьте его минут на 40-50 в теплом, защищенном от сквозняков месте, чтобы поднялось.

2) После того, как тесто увеличится в объеме раза в два, примните его немного и оставьте еще на 20-30 минут.

3) По истечению срока, раскатайте из теста круг желаемого диаметра и толщины. Затем равномерно смажьте соусом для пиццы (купленным в магазине или приготовленным собственноручно).

4) Сверху присыпьте натертым на крупную терку сыром.

5) Красиво выложите помытые и просушенные креветки и каперсы. При желании можно добавить другие любимые вами и вашими домочадцами ингредиенты.

6) Разогрейте духовой шкаф до температуры 220 градусов. Аккуратно переложите пиццу на противень, поставьте в духовку, выпекайте на протяжении 10-15 минут.

7) Горячую пиццу разрежьте острым ножом на порционные кусочки и подавайте к столу пока она не остыла.

Этот рецепт подробно рассказывает, как приготовить пиццу с креветками, поэтому справиться сможет даже неопытная хозяйка.

Как быстро приготовить соус для пиццы?

Чтобы сделать вкусную заправку для пиццы всего за 7 минут, просто смешайте:

  • Томатный соус (2 стакана);
  • Сушеный базилик (по вкусу);
  • Сахар (1/2 ст. л.);
  • Соль (пару щепоток);
  • Пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика);
  • Перец черный молотый (по вкусу).

Все ингредиенты тщательно перемешайте. Соус готов. Он может храниться в холодильнике до семи дней и может быть использован в качестве дополнения к другим блюдам (например, жареным крылышкам или котлетам).

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Оставить комментарий


Яндекс.Метрика