Салат с курицей и черносливом рецепт с фото
Главная » Кулинария » Салаты и закуски » Салаты » Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

Все любители оригинальных, легких и одновременно сытных блюд непременно оценят салат из курицы, чернослива и огурца. Готовится он довольно быстро (меньше часа), но вкус получается просто изумительным. Курочка в данном случае придает кушанью калорийности, чернослив – пикантности, а огурец — свежести.

Такое блюдо можно смело подавать к столу на всевозможные торжества или просто на обычный ужин, чтобы побаловать своих родных. Не знаете, как приготовить? Предлагаем вам подробный рецепт салата с курицей, черносливом и огурцом. 

В 100 гр. готового блюда примерно содержится (г): 11 углеводов, 7 белков, 15 жиров. Калорийность ориентировочно составляет 209 ккал. 

Базовые ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

  • Грудка куриная – около 200 г.
  • Маринованный/свежий огурец – штука.
  • Рис отварной –100 г.
  • Яйцо куриное – 3 штуки.
  • Чернослив – около 50-70 г.
  • майонез –70 г.
  • Черный перец молотый – по вкусу.
  • Соль – пара щепоток.
  • Укроп –100 г.

Из данного набора продуктов выходит приблизительно 2-3 порции салата. 

Пошаговый рецепт салата с курицей и черносливом

1) Отварите куриную грудку (на бульоне потом можно приготовить легкий суп), рис и яйца. Помойте огурец. В летний период лучше взять свежий, а в зимний – маринованный.

2) Помойте чернослив, удалите косточки и залейте его на 10 минут кипятком. Это сделает его мягче.

3) Нарежьте чернослив тонкими полосками.

4) Курицу порежьте на небольшие кубики.

5) Огурец нарежьте тонкой соломкой или кубиками.

6) Яйца очистите от скорлупы и также порежьте кубиками.

7) Возьмите салатницу и соедините в ней все ингредиенты.

8) Посолите, приправьте и добавьте мелконашинкованную зелень.

9) Заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

10) Отправьте в холодильник, чтобы салат настоялся.

Красиво подать блюдо поможет сервировочное кольцо (круглой или квадратной формы). Поставьте его на тарелку, наполните салатом, немного утрамбуйте ложкой и снимите кольцо. Сверху можно украсить цветком из чернослива и листьями свежей зелени. 

Теперь вы знаете, как приготовить салат с курицей и черносливом, поэтому сможете радовать этим блюдом своих близких в любое время.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Оставить комментарий


Яндекс.Метрика