Протеины для роста мышц: вред и польза. В каких продуктах больше всего содержится?

Питание для спортсменов значительно отличается от рациона людей, не занимающихся спортом. Одним из главных различий является наличие в ежедневном меню протеинов, обеспечивающих рост мышечной массы.

Оглавление:

• Что такое протеины
• Суточная норма
• В каких продуктах содержатся
• Польза
• Вред
• Способы приема

Как правильно употреблять данные вещества, чтобы не нанести вред здоровью? Можно ли вообще их принимать без ущерба для организма?

Что такое протеин и для чего он нужен

Протеин (в переводе с греч. «первый») представляет собой спортивную добавку, созданную на базе белковых смесей.

Белок – это органическое вещество со сложным строением, в состав которого входит азот, различные аминокислоты и другие важные для поддержания жизнедеятельности человека компоненты. Он участвует в строении клеток, а также в формировании некоторых составляющих крови, костной ткани, гормонов, ферментов и т.д.

Что касается мышечной ткани, то здесь белок играет одну из первостепенных ролей. Без него мышцы истощатся и не смогут нормально функционировать, что затруднит и даже остановит передвижение человека.

Сколько белков необходимо человеку в день?

Белки – это вещество, которое не остается и тем более не накапливается в организме человека. Оно постоянно расходуется, поэтому пополнять его запасы нужно регулярно.

Стоит отметить, что 30% от всех поступающих в организм питательных веществ приходятся на долю именно белка.

Сколько протеина нужно в день для нормального функционирования человеку? Для динамичных, но не подверженных интенсивным нагрузкам, людей нужно принимать по 80-100 грамм в день. Спортсменам, для которых важен рост мышц, употреблять следует двойную дозу, т.е. 160-200 грамм.

В каких продуктах содержится больше всего белков

Мясо, рыба, морепродукты, а также молочные и другие продукты животного происхождения богаты на содержание белка. Он также находится в растительной пище (например, орехах, некоторых видах бобовых, семенах).

Проблема заключается в том, что очень часто белок полностью не усваивается организмом человека. С этой задачей превосходно справляются протеиновые препараты, самыми идеальными из которых являются сывороточные протеины.

Главное запомнить, что при определенных обстоятельствах любой вид может причинить вред.

Полезные свойства протеинов

Преимущества употребления протеинов:

• • 1. Играют главную роль в росте мышечной массы. Белковая недостаточность гарантировано снизит мышечный тонус и даже может привести к мышечной дистрофии, потере подвижностей конечностей.
    2. Белок является неотъемлемым компонентом практически для всех систем организма. Поэтому при его дефиците функционирование многих органов значительно ухудшится.
    3. Протеин нормализует уровень гемоглобина в крови, благодаря которому ткани и клетки насыщаются кислородом.
    4. Иммунные клетки содержат белок, поэтому без него не сможет нормально работать вся иммунная система. Это приведет к ослаблению организма и как результат частым заболеваниям.
    5. Протеин играет активную роль в выработке ферментов, которые отвечают за обмен веществ.  Правильный метаболизм является гарантией нормализации веса и оптимального функционирования всех систем.
    6. Гормональный фон, который регулирует работу органов и нервной системы, напрямую зависит от количества протеина в организме.

Белок также влияет на активность головного мозга и интеллектуальные способности человека.

Вреден ли протеин для здоровья? 

Белок является важным и неотъемлемым элементом, без которого организм не сможет правильно функционировать. Но его переизбыток может привести к серьезным последствиям. Например:

• • • Возникновение аллергических реакций, угревой сыпи, зуда, прыщей.
    • При некоторых заболеваниях (например, недостатке определенных ферментов) протеины не перерабатываются.
    • Некачественные, дешевые продукты, как правило, содержат ГМО, вредные искусственные добавки или испорченные компоненты, что непременно нанесет вред.
    • Избыточный белок выводится почками. Чем его больше, тем больше будут работать органы, а это прямой путь к почечной недостаточности.
    • Белок богат на содержание фитоэстрогена, который по действию похож на женские половые гормоны (эстрогены). При переизбытке данного вещества в мужском организме появиться гормональный дисбаланс.

Перед началом приема протеиновых смесей рекомендуют проконсультироваться с врачом о способах его применения и возможных последствиях.

Способы приема протеинов

Базовые рекомендации по приему протеинов:

• • 1. Количество напрямую зависит от стиля жизни и общего веса. Например, если вы ведете активный образ жизни, но при этом не сильно перегружены, вам достаточно будет употреблять по 1-1,5 грамма состава на 1 кг веса. Для занимающихся спортом норма достигает 2-3 грамма/кг веса.
    2. Необходимо учитывать белок, который находится в пище. Это позволит избежать передозировки.
    3. Чтобы почки нормально функционировали и при этом не перегружались, следует пить минимум 2 литра жидкости в день.
    4. Суточную дозу нужно разделить не несколько приемов. После усиленных нагрузок/тренировок количество можно увеличить, а остальное распределить на употребление между едой.
    5. При приеме протеинов на ночь, выбирайте варианты, которые долго усваиваются (например, казеины).

Главное – соблюдать меру, основные советы и не злоупотреблять.