Как замариновать куриные крылышки для шашлыка
Главная » Кулинария » Шашлык » Куриные крылышки на гриле

Куриные крылышки на гриле

В теплый период года всегда хочется пойти на природу и полакомиться блюдами, приготовленными на мангале. Поджаренные на открытом воздухе овощи, мясо, рыба и даже хлеб становятся невероятно вкусными, наполняются аппетитным ароматом костра.

В качестве основного кушанья можно взять куриные крылышки, которые довольно доступны по цене, а также очень быстро готовятся. Блюдо получается сытным и одновременно легким.

Чтобы правильно сделать маринованные крылышки для шашлыка, прочитайте представленный ниже рецепт.

В 100 граммах блюда содержится: 0,14 грамм углеводов, 18,98 грамм белков, 10,06 грамм жиров. Калорийность составляет 168,97 ккал.

Базовые ингредиенты

  • Куриные крылышки –1 кг.
  • Готовый маринад для курицы (с томатами, базиликом) – упаковка.
  • Дополнительные приправы.
  • Соль – по вкусу.

Мясо маринуется от 3 часов до 12 часов. Период приготовления – 30 минут.

 

Пошаговый рецепт куриных крылышек на мангале

1) Помойте крылышки, просушите бумажным полотенцем. Затем поместите в глубокую емкость, добавьте готовый маринад.

2) Присыпьте специями, подходящими для птицы, вотрите руками приправы в мясо. При необходимости – подсолите.

3) Накройте крышкой или затяните пищевой пленкой, поставьте в холодильник на период от 3-12 часов.

По истечению времени крылышки можно выкладывать на гриль и жарить, каждые пять минут переворачивая на другой бок. Хрустящая золотистая корочка скажет о том, что блюдо готово. Подают их, как правило, в горячем виде с печеными/свежими овощами. Запомните наш рецепт, чтобы знать, как замариновать  куриные крылышки для шашлыка без особого труда.

 

Приправы для курицы

Куриное мясо гармонично сочетается с: перцем (чили, черным), майораном, розмарином, шалфеем, мятой, тимьяном. Хорошо дополняют вкус птицы имбирь, карри, куркума.

Эти специи придадут продукту пикантности, остроты и свежести. Главное правило – всего должно быть в меру.

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

1 комментарий к записи “Куриные крылышки на гриле”

  1. Марина:

    Приготовила крылышки по этому рецепту, получились неимоверно вкусными. Теперь ездим чаще на дачу)

Оставить комментарий


Яндекс.Метрика