Кулинария - Part 4

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками

Очень популярный в настоящее время салат «Цезарь» готовится необыкновенно просто и быстро. Состав его довольно сильно варьируется в зависимости от наличия продуктов и собственных вкусовых предпочтений. Более 50 вариантов приготовления салата подтверждает его необыкновенную популярность во всем мире. (далее…)

Пряничный домик

Впервые услышать о волшебном пряничном домике довелось, читая сказку братьев Гримм «Гензель и Гретель». В домике жила ведьма, которой все мы немножко завидовали. Пряничные домики украшают многие новогодние картинки. Но увидеть настоящий пряничный домик и тем более попробовать его можно довольно редко. (далее…)

Бухлер из говядины

Бухлер – это бурятский суп, простое кочевое блюдо. В классическом варианте используется баранина и дикий лук, но многие не любят это мясо. Рецепт бухлера из говядины привычнее для нашей кухни и не вызывает настороженного отношения к блюду. (далее…)

Торт «Наполеон», из готового слоеного теста

Этот торт беспроигрышный козырь на любом празднике. Не жирный, не очень сладкий, нежный, ароматный – он всегда в фаворитах среди других домашних тортов. Рецепт вкусного «Наполеона» с заварным кремом поможет вам быстро и без хлопот приготовить всеми любимое угощенье. (далее…)

Форель радужная, запеченная в духовке, в фольге

Радужная форель водится в прохладных чистых водах рек, в искусственных условиях не разводится. Она относится к семейству благородных лососевых рыб, вырастает до 2 кг. Ее мясо очень вкусное и высоко ценится, оно не содержит мелких костей, поэтому ее с удовольствием едят дети. (далее…)

Овощная лазанья с баклажанами, помидорами и сладким перцем

Это блюдо не самое привычное на наших столах. Наверное, потому что его приготовление выглядит сложным. Однако, это совсем не так. Как приготовить лазанью с овощами знает каждый европеец. В этом блюде нет большого секрета, особенно если взять готовые листы лазаньи. (далее…)

Заливное из красной рыбы

Изысканная закуска для праздничного стола – рецепт заливного из красной рыбы. Рыбные блюда очень полезны для здоровья. Но не все любят рыбу из-за костей, запаха или из-за отсутствия привычки употреблять ее. В заливном нет костей, а кроме рыбы много овощей и целебного для суставов желатина. (далее…)

Бутерброды «Петушки»

Оригинально украшенные бутерброды будут прекрасно смотреться на детском празднике. В связи с предстоящем годом Петуха, они будут вполне уместны и на новогоднем столе. Рецепт бутербродов «Петушки» прост. (далее…)

Салат «Мимоза» с рыбными консервами и сыром

Этот замечательный, недорогой, вкусный и красивый салат имеет несколько вариантов приготовления. Но всегда в нем сочетается нежность и воздушность мелко натертого куриного яйца и насыщенный вкус рыбных консервов. Больше всего по вкусу для него подходят консервы скумбрии, сайры или горбуши в собственном соку. (далее…)

Свиная рулька, запеченная в рукаве

Рулька или голяшка – это часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу. Она состоит из грубых мышц и соединительной ткани. Есть много рецептов приготовления свиной голяшки. Если ее отварить, а затем запечь, она будет сочная и мягкая. Если сразу запечь, она будем иметь хрустящую корочку. (далее…)


Яндекс.Метрика