Яичница в булке с мясом и сыром
Главная » Кулинария » Салаты и закуски » Закуски » Горячие » Яичница в булке с мясом и сыром

Яичница в булке с мясом и сыром

Самый простой и быстрый вариант завтрака – это, безусловно, яичница. Обычно ее готовят с ветчиной и/или сыром, добавляя специи и зелень по вкусу. Если вы хотите заменить это традиционное блюдо на что-то новенькое, попробуйте сделать бутерброд «Яичница в булке». Порадовав себя таким оригинальным завтраком, вы начнете утро с заряда бодрости и позитива.

Для такой яичницы лучше взять булочку с кунжутом или посыпать им начинку. Эти ароматные зерна придадут блюду нежный аромат и изысканный вкус.

В зависимости от выбранного мяса и сорта сыра, калорийность этого бутерброда составляет около 200 кКал.

Базовые ингредиенты

  • Булочка с кунжутом (на 1 порцию) – 1 шт.
  • Свинина – 70 грамм.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр твердый – 30-40 грамм.
  • Соль.
  • Специи.
  • Подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт яичницы в булочке

1) Прежде всего, нужно порезать свежее мясо соломкой.

2) Затем его следует обжарить на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла.

3) Когда свинина будет готова, добавьте к ней соль и приправы. Посыпать ими мясо во время готовки не стоит, ведь они могут подгореть.

4) После этого натираем твердый сыр на крупной терке.

5) В булочке срезаем верхушку и вынимаем мягкую сердцевину, образуя в ней полость в виде «корзинки».

6) Жареную свинину выкладываем на дно булочки.

7) На мясо вбиваем свежее куриное яйцо.

8) Сверху посыпаем начинку тертым сыром. Затем булочку помещаем в духовку, предварительно разогретую до 160° С, на 10 минут. В духовку на решетку возле булки кладем отрезанную от нее верхушку.

9) После этого готовую яичницу можно подавать к столу, накрыв булочку верхушкой.

Вариантов, как приготовить яичницу в булочке, может быть множество. Например, если вы используете нежирное мясо (например, бекон или ветчину), то на дно булочки можно положить кусочек сливочного масла. Также сверху ее можно посыпать свежей зеленью и специями.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Оставить комментарий


Яндекс.Метрика